| (1)開催概要 |
| ■日時 |
☆平成２０年６月７日（土）13:00〜19:00
（車両搬入出＝8:00〜12:00/19:30〜20:30）
☆平成２０年６月８日（日）11:00〜17:30
（車両搬入出＝8:00〜10:30/17:30〜20:00） |
| ■場所 |
金沢城公園ニの丸広場 |
|
| (2)出店の目的 |
| 金沢百万石まつり入城祝祭（７日）・金沢城おまつり広場（８日）開催時に飲食提供を行う。 |
| (3)出店対象 |
| 飲食物の提供（土産物等の物販は対象外とする） |
| (4)出店ブース仕様 |
■基本
設備 |
・テント（3600×3600） １張 ・蛍光灯 １灯
・テーブル（1800×900×700）※ビニールクロス付き ２台 ・イス ２脚
・社名サイン（200×900）※統―文字で表示 １枚 |
■その他
設備 |
1)加熱器具
ガス器具は各出店社にて持ち込みしてもよいが、専門業者による金属配管を行うこと。
加熱器（コンロ等）周辺に不燃ボードおよび消火器を必ず設置すること。
実施前に消防署の検査が行われるので、指導があった場合は速やかに対応すること。
※希望する場合は事務局にてガス工事を受け付ける。（料金は別途見積） |
2)電気
電気配線は事務局にて一括して行う。
■電気基本料金 ＝ 100V・１kW につき、￥10,500-(税込)
※以降、１kW ごとに、￥10,500-(税込)追加
※コンセント(２ロ)１ケ付。以降１コンセント追加につき、￥3,675-(税込)追加 |
|
| (5)出店に関する経費 |
| 1)出店料（２日間出店のみ） |
１ブース ￥63,000-（税込） |
| 2)その他負担経費 |
オプション申し込み費用、その他販売に係わる経費 |
|
| (6)申し込み |
・５月１２日（月）〜２４日（土）までに別紙申し込み書（pdfファイル）にて、下記まで申し込むこと。
・申し込み多数の場合は事務局にて抽選し、可否の結果を書面にて通知する。
・県有地で開催する「金沢百万石まつり」という性格上、出店内容については審査を行い、不適と判断される場合は、許可を出した後でも取り消すことがある。
 |
ご注意：: PDFをご覧頂くにはAcrobat Readerが必要です。
上のリンクボタンからダウンロードして下さい。 |
|
| (7)その他注意 |
・２日間とも出店すること。また、８日の金沢城おまつり広場は雨天中止になることもある。その場合は出店料の返還には応じられませんので、予めご了承ください。
・出店者説明会を５月下旬に開催する。出店に関する規則を説明するほかブース位置等も決定するので、出店者は極力出席すること。※開催日は出店可否の通知時に連絡する。
・会場の都合で給排水設備が無いので、各出店者で対応してください。※会場内の側溝に汚水を流すことは厳禁です。
|
| ※食品の取り扱いに関する注意事項 |
○出店社は、飲食販売を行う際にはあらかじめ【食品取り扱い申請書】を保健所に提出すること。
○営業出店者は営業許可申請が必要な食品を取り扱う場合は事前に保健所へ個別に申請すること。
○試飲・試食・実演・販売には衛生に注意し、以下のことに注意して行うこと。
・食品を取り扱う場合は、時節がら食品の安全確保に最善をつくすこと。万一、取り扱い食品で事故が発生した場合、事務局では一切責任を負わない。
・調理機具を必要とする場合はその洗浄や保管をしっかり行うこと。必要により、保管設備として、冷蔵庫、冷凍庫、食器棚等（食器、器具機材の保管）を設置すること。
・廃棄物については、適正に処理すること。主催者で設置するゴミ集積所は来場者向けのものであり、各出店社は必ず持ち帰ること。
・調理加工済食品は、露出販売を禁止する。
・食品の適正な表示を行うこと。（加工済み食品の製造元、賞味期限を必ず表示すること）
・食品保存基準を遵守すること。 |
